KOPRETINA

Svatební hostina

Svatební hostina

Počítejte s tím, že hostina bude nejvyšší položkou celého „svatebního účetnictví“. Součástí svatebního menu by měl být oběd a večeře. Oběd se skládá ze čtyř chodů: předkrm, polévka, hlavní jídlo a dezert (což často bývá svatební dort). Oblíbenou formou večeře je raut, který by se měl vyznačovat především rozmanitostí nabídky, aby si každý z hostů vybral, na co má chuť. Součástí slavností tabule by také měl být svatební dort, svatební koláčky a cukroví. Zvlášť v letních měsících nezapomínejte na ovoce a zeleninu.

Nabízíme vám možnost odborné konzultace a tvorby návrhů svatebního menu.

Doporučení:
Při výběru menu postupujte uvážlivě se znalostí stravovacích návyků a zdravotního stavu svých hostů. Pokud je někdo ze svatebčanů vegetarián, respektujte to a objednejte mu speciální menu. Pokud někdo z vašich hostů podléhá ze zdravotních důvodů nějaké formě diety, je nutné se dopředu poradit, čím pohostit a neublížit.

Nemalou položkou menu jsou nápoje. Výběr nealkoholických nápojů by měl být rozmanitý a především v období letních měsíců bohatý na výběr vod perlivých i neperlivých. Výběr alkoholických nápojů je složitější. Je nutné vycházet z toho, co vaše rodiny a vaši přátelé obvykle na rodinných oslavách či společných akcích pijí. Pokud jste „vinaři“, dbejte především na výběr kvalitních vín, pokud jste „pivaři“, vybírejte restauraci také podle toho, co se v ní čepuje. Tvrdého alkoholu vybírejte raději méně než více. Pokud budete mít na svatbě děti, jistě je potěšíte dětskými „rychlými špunty“.

Doporučení:
Pokud uvažujete o tom, že si na svatbu přinesete vlastní alkohol, vždy se o tom dopředu s restaurací pobavte, vyhnete se tak možným nepříjemnostem v den svatby. Jestliže máte vlastní víno nebo domácí slivovici, pak stojí za to se dopředu domluvit na podmínkách, za jakých si můžete vlastní alkohol přinést, dopředu domluvit. Pokud ale chcete „jen ušetřit“, pak si pečlivě spočítejte náklady se „špuntovným“, s dodávkou vlastních nápojů a s časem, který vám to vezme. Skutečně se to vyplatí?